Allulose CAS 551-68-8

Produktnavn: Allulose
CAS-NR.:551-68-8
HS-kode: 29144000.90
Annet navn: D-Allulose Utseende: Hvitt pulver
Karakter: Matklasse
TNN spesialiserer seg på mattilsetningsstoffer, farmasøytiske ingredienser, kosmetiske råvarer, finkjemikalier, etc. Ta gjerne kontakt hvis du har behov.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Beskrivelse

product-960-689

COA

TestPunkt	Standard
	Sirup	Pulver	Krystall
Fast stoff,%	Større enn eller lik 70	-	-
Fuktighet,%	-	Mindre enn eller lik 4.0	Mindre enn eller lik 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Aske,%	Mindre enn eller lik 0.5	Mindre enn eller lik 0.5	Mindre enn eller lik 0.1
Pb(lead),mg/kg	Mindre enn eller lik 0.5	Mindre enn eller lik 0.5	Mindre enn eller lik 0.5
Gjærog mugg,cfu/g	Mindre enn eller lik 25	Mindre enn eller lik 25	Mindre enn eller lik 25

Søknad

Næringsmiddelindustrien

Søtheten til Allulose CAS 551-68-8 er omtrent 70 % av sukrose, men kaloriene er bare 1/10, noe som kan redusere kaloriinnholdet i syltetøy betydelig og møte forbrukernes etterspørsel etter mat med lavt kaloriinnhold. Det gir ikke bare sødme, men spiller også andre viktige roller i produksjonen av syltetøy. For det første har dette produktet god løselighet og stabilitet og kan holde seg stabilt under syltetøybehandling uten å påvirke smaken og teksturen til produktet. For det andre er Allulose CAS 551-68-8 hygroskopisk og kan bidra til å holde syltetøyprodukter fuktige og forhindre at de tørker ut eller krystalliserer under lagring.

Varmekontrast

product-960-486