Sitronsyre vannfri matkvalitet

Produktnavn: Sitronsyre vannfri matkvalitet
CAS-NR.:77-92-9
HS-kode: 2918140000
Utseende: Hvitt krystallinsk pulver
Karakter: Matklasse
TNN spesialiserer seg på mattilsetningsstoffer, farmasøytiske ingredienser, kosmetiske råvarer, finkjemikalier, etc. Ta gjerne kontakt hvis du har behov.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Beskrivelse

product-800-642

Ved romtemperatur er sitronsyre et hvitt krystallinsk pulver, luktfritt og ekstremt surt, med en tetthet på 1,542 g/cm3, et smeltepunkt på 153-159 grader og en nedbrytningstemperatur over 175 grader for å frigjøre vann og karbondioksid . Sitronsyre er lett løselig i vann. Løseligheten er 59 % ved 20 grader, og pH på dens 2 % vandige løsning er 2,1. Den krystallinske formen av sitronsyre varierer med forskjellige krystallisasjonsforhold. Den er lett forvitret i tørr luft og hygroskopisk i fuktig luft. Den kan dekomponeres til en rekke produkter ved oppvarming og reagere med syrer, alkalier, glyserin, etc. Når sitronsyre løses opp i etanol, reagerer den med etanol for å produsere etylsitrat

COA

Punkt	Standard	Resultat
Tegn	Hvitt krystallinsk pulver eller fargeløse krystaller eller granulat	Hvitt krystallinsk pulver eller fargeløse krystaller eller granulat
Farge og klarhet i løsningen	Består prøven	Består prøven
Assay	99.5%-100.5%	99.97%
Vann	Mindre enn eller lik0.5%	0.15%
Lett karboniserbare stoffer	Består testen	Består testen
Sulfat aske	Mindre enn eller lik0.05%	0.028%
Sulfat	Mindre enn eller lik150 ppm	< 100 ppm
Klorider	Mindre enn eller lik50 ppm	< 50 ppm
Oksalat	Mindre enn eller lik100 ppm	< 100 ppm
Kalsium	Mindre enn eller lik75 ppm	< 75 ppm
Jern	Mindre enn eller lik5 ppm	< 5 ppm
Aluminium	Mindre enn eller lik0.2 spm	< 0.2 ppm
Arsenikk	Mindre enn eller lik1 ppm	Ikke funnet
Lede	Mindre enn eller lik0,5 spm	Ikke funnet
Merkur	Mindre enn eller lik1 ppm	Ikke funnet
Tungmetaller	Mindre enn eller lik5 ppm	< 5 ppm
Endotoksin bakterier	Mindre enn eller lik0,5 IE/mg	< 0.5 IU/mg
Partikkelstørrelse	30-100mesh
Oppbevaring	Oppbevares på et kjølig, tørt sted i godt lukkede beholdere.
Konklusjon	Produktet ovenfor samsvarer med standarden til BP2014, USP37

applikasjon

Mat- og drikkevareindustrien

I mat- og drikkesektoren er vannfri sitronsyre vannfri matkvalitet et allestedsnærværende tilsetningsstoff. Dens primære funksjon er som et konserveringsmiddel, der det hemmer mikrobiell vekst og forlenger holdbarheten til produktene. I tillegg forbedrer dens syrlige smak smaker, noe som gjør den til en nøkkelingrediens i godteri, brus og bearbeidet mat. Sitronsyre Vannfri Food Grade er evnen til å fungere som en pH-justering som bidrar til å opprettholde ønsket surhet i ulike kulinariske produkter, og sikrer både sikkerhet og smakskonsistens.

Pakking og levering

citric acid package