Food Grade DiAmmonium Phosphate DAP
Diammoniumfosfat brukes ofte som tilsetningsstoff i mat i ulike applikasjoner.
Beskrivelse
Beskrivelse
Kjemisk navn: diammoniumfosfat
Annet navn: Ammoniumdihydrogenfosfat, DAP
Renhet:96.0-102.0% (som NH4H2PO4)
Kvalitetsstandard: FCC VII (matkvalitet) og GB25569-2010
Molekylformel: NH4H2PO4
Molekylvekt:115,02(GB); 115,03(FCC)
CAS-nr.:7722-76-1
Sertifikat: ISO, Kosher, Halal
Spesifikasjon
|
Spesifikasjon |
GB25569-2010 |
FCC VII |
|
Innhold(Som NH4H2PO4 ),w/% |
96.0-102.0 |
96.0-102.0 |
|
Fluorer(Som F),mg/kg Mindre enn eller lik |
10 |
10 |
|
Arsen(As),mg/kg Mindre enn eller lik |
3 |
3 |
|
Tungmetall(Som Pb),mg/kg Mindre enn eller lik |
10 |
---- |
|
Bly(Pb),mg/kg Mindre enn eller lik |
4 |
4 |
|
PH (10g/L,25 grader) |
4.3-5.0 |
---- |
applikasjon
Næringsmiddel- og farmasøytisk industri
DiAmmoniumfosfat brukes ofte som deigbalsam og fermenteringsmiddel i brød og konditorprodukter. Den kan også brukes som ingrediens i kakeblandinger og andre bakevarer. DAP forbedrer konsistensen og strukturen til bakevarer ved å øke surheten i deigen, og aktiverer derved gjær og legger til rette for bedre gjæring.
Vinindustrien
Diammoniumfosfat, som et næringsstoff i gjærkultur, støtter veksten og metabolismen. I vinindustrien brukes DAP som næringskilde under gjærgjæring. Det gir viktige næringsstoffer som nitrogen og fosfor for å støtte gjærvekst og fremme sunne gjæringsprosesser. Ved å bruke diammoniumfosfat kan vinprodusenter sikre at vinene deres er effektivt gjæret og produserer ønsket smak og aroma.
Pakking
Pakke: 25 kg pose
Om oss
Populære tags: matkvalitet diammoniumfosfat dap, Kina, leverandører, produsenter, fabrikk, tilpasset, engros, billig, rabatt, lav pris, gratis prøve
