Xanthan Gum fra Kina

Produktnavn: Xanthan Gum fra Kina
CAS-NR.:11138-66-2
HS-kode: 3913900090
Utseende: Lysegult til hvitt flytende pulver med en lett lukt
Karakter: Matklasse
TNN spesialiserer seg på mattilsetningsstoffer, farmasøytiske ingredienser, kosmetiske råvarer, finkjemikalier, etc. Ta gjerne kontakt hvis du har behov.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Beskrivelse

banner

COA

Punkt	Spesifikasjon	Resultat
Gjennom 80 mesh	Større enn eller lik 95 %	99.23%
Gjennom 200 mesh	Mindre enn eller lik 50 %	44.85%
Tap ved tørking	Mindre enn eller lik 13 %	9.99%
PH (1 % XG-løsning)	6.0-8.0	7.24
Aske	Mindre enn eller lik 15 %	Samsvare
Guar kvalitativ besluttsomhet	Fraværende	Fraværende
Reologitest 0.285 % XG i sjøvannsløsning
600 rpm	Større enn eller lik 75	91.0
300 rpm	Større enn eller lik 55	67.0
200 rpm	Større enn eller lik 45	56.5
100 rpm	Større enn eller lik 35	43.5
6 rpm	Større enn eller lik 18	20.0
3 rpm	Større enn eller lik 16	17.0
Konklusjon: Produktet ovenfor overholder standarden Q/JLSW 02-2018.

applikasjon

Mat industri

Xantangummi fra Kina er et naturlig polysakkarid avledet fra fermenteringen av Xanthomonas campestris, og er anerkjent i næringsmiddelindustrien for sine unike fortyknings-, stabilitets- og emulgerende egenskaper. Denne multifunksjonelle ingrediensen brukes i ulike matvarer for å forbedre tekstur, konsistens og holdbarhet.
Meieriprodukter: Xanthan Gum fra Kina er avgjørende i produkter som yoghurt, iskrem og pisket krem. Det hjelper å oppnå kremtekstur, forbedre stabiliteten og forhindre dannelse av iskrystaller i frosne produkter.

Pakking og levering

xanthan gum package