Dinatrium 5'-ribonukleotidpulver

Produktnavn: Dinatrium 5'-Ribonukleotidpulver
CAS-NR.:4691-65-0
HS-kode: 29349990
STANDARD: GB 1886.171 -2016
Annet navn: I+G
Utseende: Hvitt pulver
Karakter: Matklasse
TNN spesialiserer seg på mattilsetningsstoffer, farmasøytiske ingredienser, kosmetiske råvarer, finkjemikalier, etc. Ta gjerne kontakt hvis du har behov.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Beskrivelse

Spesifikasjon

PUNKT	STANDARD
ASSAY(I+G)	Større enn eller lik 97.0% -102.0%
TAP VED TØRKING	Mindre enn eller lik 25.0%
IMP	48.0%-52.0%
GMP	48.0%-52.0%
OVERFØRING	Større enn eller lik 95.0%
PH	7.0-8.5
TUNGMETALLER (SOM Pb)	Mindre enn eller lik 10PPM
ARSENIKK (Som)	Mindre enn eller lik 1.0PPM
BLY	Mindre enn eller lik 1.0PPM
TOTALT AEROBISKE BAKTERIER	Mindre enn eller lik 1,000CFU/G
GJÆR & MUG	Mindre enn eller lik 100CFU/G
KOLIFORM	NEGATIV/G
E.COLI	NEGATIV/G
SALMONELLA	NEGATIV/G

Søknad

MAT

Det er verdt å nevne at dinatrium 5'-ribonukleotidpulver også har en viss grad av varmebestandighet og er egnet for bruk under høye temperaturforhold, noe som er spesielt viktig for noen kjøttprodukter som krever høytemperaturbehandling. Under høytemperaturbake- eller stekeprosessen av kjøttprodukter, forblir den umami-forbedrende effekten av dette produktet stabil og vil ikke brytes ned eller bli ineffektiv på grunn av høye temperaturer. Derfor, ved bearbeiding av for eksempel grillede kjøttprodukter, kan I+G sørge for at den rike umami-smaken beholdes etter tilberedning, noe som gjør sluttproduktet mer delikat.

Pakking og levering

product-800-280